A07/21 Responsable de secteur H/F
Responsable de secteur (H/F)
Offre n° A07/21
Lieu : La Défense (92)
Type de contrat : Apprentissage – 12 mois ou 24 mois
Prise de poste : Immédiate
STRUCTURE :
N°1 en restauration collective en France.
LES MISSIONS :
Un(e) manager avec la soif de faire grandir sa brigade :
- Tu seras en support aux opérationnels pour la gestion du personnel de l'ensemble de son secteur.
- Tu contrôleras l'application de la législation sur les sites.
- Tu fixeras des objectifs auprès des gérants de site.
- Tu anticiperas les besoins de main d'œuvre et intégration des collaborateurs dans son secteur.
- Tu accompagneras la démarche d'évaluation des risques professionnels.
- Tu t'assureras du respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
Un(e) gestionnaire hors pair :
- Tu feras le suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle la qualité de la prestation et le bon fonctionnement de la distribution dans le respect des services).
- Tu veilleras à l'optimisation des résultats d'exploitation sur les sites de l'ensemble de son secteur (analyse la rentabilité du secteur en vue de son amélioration, contrôle et valide la gestion prévisionnelle de la main d'œuvre, support aux responsables de site lors des révisions de prix…)
- Tu participeras à l'augmentation du CA du secteur (enquête de satisfaction auprès des clients, élaboration de plan de progrès, gestion de l'ouverture de nouveaux sites, développer la notoriété du Groupe ELIOR)
LE PROFIL :
- Préparant une formation hôtelière ou école de commerce/ IAE de niveau Bac+4 ou 5, le secteur de la restauration te motive.
- Quel que soit ton parcours professionnel, ce sont tes qualités personnelles : sens de la communication, rigueur, dynamisme...qui te permettront de réussir dans cette fonction
