Cuisinier
Cuisinier
Demandeur d’emploi
Secteur public
Immédiate
Aucun
non
- Hôtellerie – Restauration – Tourisme
LEP hôtellerie et restauration d'hetiolles
BEP
cuisine
2015
L.E.P Hôtellerie restauration Etiolles
Bac pro
cuisine
2016
2
cuisinier
Bistro des 2 theâtre
2014 (stage de 3 mois)
2015
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer et cuire les viandes, les poissons, les desserts…
Dresser des plats pour le service
Assurer l’entretien : des outils, du matériel, des équipements, d’un poste de travail…
Cuisiner des poissons, des produits de la mer, des sauces, des plats pour les enfants…
Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
Préparer les commandes
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Préparer des ustensiles de cuisine
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer et cuire les viandes, les poissons, les desserts…
Dresser des plats pour le service
Assurer l’entretien : des outils, du matériel, des équipements, d’un poste de travail…
Cuisiner des poissons, des produits de la mer, des sauces, des plats pour les enfants…
Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
Préparer les commandes
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
cuisinier
Pavillon Montsouris
2013 (stage de 1 mois)
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer et cuire les viandes, les poissons, les desserts…
Dresser des plats pour le service
Assurer l’entretien : des outils, du matériel, des équipements, d’un poste de travail…
Cuisiner des poissons, des produits de la mer, des sauces, des plats pour les enfants…
Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
Préparer les commandes
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Préparer des ustensiles de cuisine
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer et cuire les viandes, les poissons, les desserts…
Dresser des plats pour le service
Assurer l’entretien : des outils, du matériel, des équipements, d’un poste de travail…
Cuisiner des poissons, des produits de la mer, des sauces, des plats pour les enfants…
Suivre l’état des stocks et définir les besoins en approvisionnement
Préparer les commandes
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Anglais
Scolaire
